Mini croque-monsieur saumon & boursin

Publié le par Les petits papiers de Prune

Bonjour, me revoilà avec une recette que j'ai découverte sur la page facebook de Chef Club. Je l'ai testée et approuvée.

Il vous faut :

  • Du pain de mie
  • Du saumon fumé
  • Du Boursin (ou autre)
  • Des oeufs
  • 10 cl de lait
  • De la Chapelure

Préparation :

1/ A l'aide d'un verre découpez plusieurs ronds .

2/ Mettre un peu de Boursin sur la moitié des ronds de mie.

Mini croque-monsieur saumon & boursin

3/ Ajoutez y le saumon (préalablement découpé avec un verre ou autre )

Mini croque-monsieur saumon & boursin

4/ Ajoutez-y à nouveau du Boursin et de l'aneth .

Mini croque-monsieur saumon & boursin

5/ Mettre les ronds de mie sur le dessus.

Mini croque-monsieur saumon & boursinMini croque-monsieur saumon & boursin

6/ Préparez un bol avec des oeufs et 10 cl de lait .

7/ Puis un bol de chapelure

8/ Trempez un à un les mini croques dans le bol d'oeuf puis dans le bol de chapelure.

9/ Faites cuire à feu moyen à la poêle.

Mini croque-monsieur saumon & boursinMini croque-monsieur saumon & boursin

10/ Dégustez aussitôt .

Avec en accompagnement une salade.

Mini croque-monsieur saumon & boursin

Je pense que cette recette sera aussi bonne avec d'autres ingrédients comme du bacon, jambon ou autre.

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Aimez-vous tester de nouvelle recette ?

Aimez-vous cuisinez ?

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Plein de bisous

Prune

Publié dans Recette de Cuisine

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mirabelle 14/04/2017 18:40

boudie que ça a l'air d'être bon! Miam,Miam...
je vais tester.